Teigwarenauflauf

Die Teigwaren bissfest kochen und in eine Auflaufform geben. Die gewürfelten Tomaten, die Pilzscheiben und die Zwiebelwürfel darunter mischen.

Die Sahne, die Milch, das Ei und den Knoblauch sowie auch die Kräuter gut verquirlen und über die Teigwaren geben. Den Mozzarella würfeln oder zerzupfen und über den Auflauf geben.

Die Form in das untere Drittel des kalten Ofens schieben und bei 190°C rund 30-40 Minuten überbacken.

Dazu passt Blattsalat.

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