Sweetys Schichtsalat - Übernachtsalat grün-gelb-rot

Den Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika in Würfel schneiden, die Tomaten ebenso. Die Salatgurke schälen und klein schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Die Möhren schälen und fein raspeln. Den Chinakohl waschen und in kleine Stücke schneiden.

Eisbergsalat, Paprika, Tomaten, Gurken, Mais, Möhren und Chinakohl in Schichten in eine große Salatschüssel geben.

Das Dressing herstellen aus Miracel Whip, Salz, Pfeffer, Kräutermischung sowie Zitronensaft. Über den Salat geben und darauf verteilen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Essen alles gut vermengen, die Lauchzwiebel in kleine Ringe schneiden und darüber streuen. Wer mag, kann noch mit hartgekochten Eivierteln garnieren.

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