Gelis Lauchsalat

Die Dose Ananas abgießen und abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen und beiseitestellen. Die Würfel etwas kleiner schneiden. Den Selleriesalat ebenfalls abtropfen lassen, der Sud wird nicht benötigt. Die Äpfel schälen und in Stifte schneiden. Den Lauch waschen und putzen und in dünne Ringe schneiden.

Alles in einer großen Schüssel mit dem Miracel Whip vermengen und etwas vom Ananassaft dazugeben. Rest aufheben. Den Salat über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag durchmengen und abschmecken, evtl. etwas von dem verbliebenen Ananassaft untermischen.

Der Salat lässt sich gut vorbereiten und am nächsten Tag zur Party mitnehmen.

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