- 30 Minuten
Suppenknödel in Brühe
| Arbeitszeit: | 40 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 25 Minuten |
| Zubereitung: | 15 Minuten |
Zutaten
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Die alten Brötchen in Scheiben schneiden. mit der gesalzenen heißen Milch übergießen. Die Zwiebel in der Butter hell rösten. Petersilie hacken. Alles mit dem Mehl und den Eiern zu der Semmelmasse geben und verkneten.
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Die Fleischbrühe zum Kochen bringen. Klöße formen und 10 Minuten darin ziehen lassen. Nicht kochen!! Wenn sie an die Oberfläche kommen sind sie fertig.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: