Sucuk-Nudel-Auflauf

Name: Sucuk-Nudel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Farfalle oder ähnliche Nudeln; Salzwasser; 6 Sucuk; 4 Ei(er); 500 g Milch; 1 Beutel Käse, gerieben oder Schmelzkäsescheiben; 4 Knoblauchzehe(n); 2 Zwiebel(n); 2 Paprikaschote(n); 1 Schälchen Cocktailtomaten; 1 EL Tomatenmark; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2

Inzwischen Sucuk und Gemüse in Scheiben oder Würfel schneiden und zusammen mit Paprika, Zwiebeln, Cocktailtomaten und Tomatenmark anbraten.
Schritt 3

Anschließend Milch und Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen, den gepressten Knoblauch hinzufügen.
Schritt 4

Die Nudeln mit Sucuk und Gemüse in eine Auflaufform geben. Die Eiermilch darüber gießen und den geriebenen Käse darüber streuen. Wahlweise auch Schmelzkäse. Für 20 min. bei 175 °C (Umluft) in den Backofen stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.