Krümeltigers Wirsing-Kartoffel-Auflauf

Name: Krümeltigers Wirsing-Kartoffel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Wirsing; 3 m.-große Kartoffel(n), ca. 200 g; 180 ml Sojasahne (Sojacreme Cuisine), (Soja Cuisine); 100 ml Wasser; etwas Salz und Pfeffer, frischer, aus der Mühle; Butter; Semmelbrösel; 30 g Walnüsse; 5 EL Cornflakes, ohne Zucker; ½ TL Oregano, getrockneter; etwas Salz und Pfeffer; Chiliflocken, milde; einige Butter, in Stückchen geschnittene

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Wirsing in 3 x 3 cm Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und 1 mm fein hobeln.
Schritt 2

Die Form mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Kartoffeln, dann den Wirsing und als oberste Schicht noch einmal Kartoffeln einschichten. Soja Cuisine mit Wasser, Salz und Pfeffer vermischen und über die Kartoffeln und den Wirsing gießen.
Schritt 3

Walnüsse, Cornflakes und die Gewürze in einen Zerkleinerer geben und nicht zu fein zerkleinern. Kräftig würzen. Die Masse auf den Auflauf streichen und mit Butterstückchen belegen.
Schritt 4

Den Auflauf im Campingbackofen für ca. 1 Stunde auf Gasflamme oder im normalen Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.