Strammer Max wie wir ihn mögen

Name: Strammer Max wie wir ihn mögen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: etwas Butterschmalz zum Braten; 2 Ei(er); 1 Scheibe/n Graubrot; etwas Butter; 4 Scheibe/n Schwarzwälder Schinken; 1 Tomate(n); 1 Scheibe/n Käse (dünne Scheibe); Salz und Pfeffer aus der Mühle; Muskat, frisch gerieben

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Eier vorsichtig hineingleiten lassen, mit Salz und Muskatnuss würzen und bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit das Brot mit Butter bestreichen, darauf den Schinken legen. Die Tomate in dünne Scheiben geschnitten daraufgeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die fertig gebratenen Eier auf die Tomatenscheiben geben. Zuletzt eine dünne Scheibe Käse auflegen.
Schritt 3

Durch die Tomate wird der Max schön frisch und saftig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.