Käsepaket

Name: Käsepaket - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Platte/n Blätterteig; 2 Beutel Feta-Käse; 1 Beutel Mozzarella; 4 m.-große Ei(er)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

2 Platte/n Blätterteig

2 Beutel Feta-Käse

1 Beutel Mozzarella

4 m.-große Ei(er)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Man legt 1 Blätterteigplatte auf ein Backblech mit Backpapier. In einer Schüssel den ganzen Käse mit den Händen zerkrümeln, 2 ganze Eier dazugeben. 2 Eier trennen, die Eiweiße mit in die Käsemasse geben.
Schritt 2

Eier und Käsemasse wieder mit den Händen vermischen. Die Käsemasse auf den Blätterteig geben und verteilen. Mit der zweiten Blätterteigplatte abdecken und an den Seiten festdrücken.
Schritt 3

Das übrige Eigelb mit einem Pinsel auf dem Teig verstreichen. Das Backblech ca. 15 min. in den nach Packungsanweisung des Blätterteiges vorgeheizten Backofen geben. Dazu passt ein Salat. Man kann die Tasche noch zusätzlich mit Spinat oder Hackfleisch füllen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

RickyUndMolly says:

Hallo, da wir das Rezept ausprobiert (und für sehr lecker befunden haben), helfe ich mal eben mit den gewünschten Grammangaben ;-). 1 Beutel Feta ist bei mir 200 g , dementsprechend 400 g (ich bevorzuge die Mischung aus einem Päckchen 100% Schafskäse und 1 Päckchen Kuhmilch-Feta) 1 Beutel Mozzarella hat 125 g Die Eier hab ich Grösse L genommen (da wir die meistens im Kühlschrank haben). Ich habe allerdings dann noch eine dicke Zwiebel mit in die Füllung reingewürfelt und etwas Petersilie mit dazugetan. Das Ergebnis war sehr lecker. Ach ja als 2mal Blätterteig hab ich 2 von den gerollten aus dem Kühlregal genommen . Da ich "nur" einen Minibackofen habe und die Größe meines Backbleches etwa 1/2 normalen Backblech entspricht (vielleicht ein kleines bisschen kleiner) hab ich mein mit Backpapier belegtes Backblech mit dem 1 Blätterteig ausgelegt, dann die Füllung reingegeben und mit dem zweiten Blätterteig abgeschlossen, die obere Hälfte mit dem Messer leicht eingestochen , bepinselt und dann gebacken. In meinem Ofen allerdings 30 MInuten bei 180 Grad Umluft. Göttlich - gibts jetzt öfters :-)
Rübensüß says:

was heißt Beutel? Wieso gibst du keine gr an?