Stracciatella - Muffins - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Stracciatella - Muffins - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Mehl; 100 g Mandel(n), gemahlen; 2 TL Backpulver; 100 g Schokoladenraspel; 100 ml Öl; 100 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 2 Ei(er); 150 g Frischkäse; 1 EL Amaretto

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl mit Mandeln, Backpulver und Raspelschokolade mischen. Öl mit Zucker, Vanillezucker und Eiern glatt rühren. Frischkäse und Mandellikör unterrühren. Mehlmischung zügig unterrühren.
Schritt 2

Teig in die Muffinform gießen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 20-25 min backen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

gruebel says:

Sehr, sehr lecker! Ich hatte nicht genug Mehl und habe daher 50 g Dinkelmehl, 50 g Stärke und 50 g Haferflocken verwendet. Den Zucker habe ich auf 25 g reduziert (vanillezucker war leer und daher gab es davon nur eine halbe Tüte). Verfeinert habe ich den Teig mit 100 g Schattenmorellen aus dem Tk. Meine Kinder und ich finden sie so super lecker, erinnert ein wenig an Stracciatellaeis *gg Ein Foto von unseren Muffins habe ich hochgeladen, leider sind sie "obenrum" nicht braun geworden...
Gelli2874 says:

Ich mache diese Muffins schön seit Jahren und sie sind für meine Kinder ein "Muss" bei jedem Geburtstag. Den Amaretto lasse ich weg.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		3546 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Stracciatella - Muffins

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

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Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Stracciatella - Muffins

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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