Stevia - Auszug

Name: Stevia - Auszug - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Tasse/n Blätter (frische Steviablätter), 200 ml; 200 ml Wasser

Zutaten

1 Tasse/n Blätter (frische Steviablätter), 200 ml

200 ml Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Wasser zum Kochen bringen, die Steviablätter dazugeben und alles 2 Minuten köcheln lassen. Die Mischung dann durch ein Sieb gießen.
Schritt 2

Eine kleine Flasche mit Bügelverschluss im kochenden Wasser vorwärmen. Den heißen Stevia-Auszug einfüllen, verschließen.
Schritt 3

Tipp: Dieser Stevia-Auszug hält sich im Kühlschrank bis zu 6 Monate.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

zwergenmaeuse says:

Seit etwa März habe ich eine Stevia-Pflanze, die in dieser Zeit explodiert ist. Also musste eine Verwendung für die Blätter her. Nach den Kommentaren hier hatte ich durchaus Bedenken, ob dieses Experiment etwas wird. Aber mein Sud ist so süß geworden, dass er so kaum genießbar ist. Ich muss mal sehen, dass ich eine Apotheker-Flasche auftreibe.... und dann ab damit in den Tee. Ich könnte mir auch vorstellen, dass man den Zucker im Pudding, Joghurt- oder Quarkspeisen damit ersetzen kann. Zum Backen .... *hmmm* - bin ich mir nicht sicher Auf jeden Fall: Mit den Blätter meiner Pflanze hat alles wunderbar funktioniert :-) Vielen Dank für das Rezept
achilleam says:

Interessante Verwendung der Steviapflanze. Allerdings sind alle meine Versuche gescheitert, den Auszug anzuwenden. Es wäre sicherlich interessant zu erfahren, was man damit alles machen kann, außer in den Tee zu kippen. Da kann man doch gleich die Blätter der Pflanze nehmen. Aber zum Süßen reicht der Auszug leider nicht ...

älter Crostini mit Krabben

neuer Crostini mit Lachscreme

verwandt

10 Minuten

Avocado mit würzigen gerösteten Kichererbsen und Granatapfelkernen

5 Minuten

Crostini mit Thunfischcreme

2 Stunden

Vegane Avocado-Schoko-Mousse

20 Minuten

Smokeys Curry-Fenchel-Crostini

1 Stunde

Schokotarte mit Avocado

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Stevia - Auszug

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat