Spätzle mit Fleischwurst-Pilz-Soße

Name: Spätzle mit Fleischwurst-Pilz-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Fleischwurst oder Lyoner; 200 g Spätzle; 300 g Champignons; 100 g Erbsen; 250 ml Wasser; 1 TL Gemüsebrühe; 2 EL Mehl; 3 EL Margarine oder Rama Culinesse; 1 TL Sojasauce; Milch; Cayennepfeffer; Paprikapulver; Salz; 1 TL Senf

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2

Die Fleischwurst in Würfel schneiden und in der Margarine mit Pilzen und Sojasauce in einer Pfanne scharf anbraten. Das Mehl dazugebe und gut unterrühren. Danach die mit Wasser angerührte Gemüsebrühe dazugeben sowie einen Schuss Milch. Die Erbsen dazugeben und alles 15 Min köcheln lassen.
Schritt 3

Abschmecken mit Paprika, Senf, Cayennepfeffer und Salz.
Schritt 4

Mit Spätzle servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.