Spitzkohl-Sellerie-Karotten-Tomaten-Eintopf

Name: Spitzkohl-Sellerie-Karotten-Tomaten-Eintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Spitzkohl; 150 g Kartoffel(n); 100 g Karotte(n); 150 g Sellerie; 1 große Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 300 ml Wasser, alternativ Brühe; 2 EL, gestr. Tomatenmark, ca.; Paprikapulver; Salz und Pfeffer; Rohrzucker; 1 EL Rapsöl oder Olivenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Spitzkohl ganz fein hobeln. Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
Schritt 2

Alles in Öl andünsten und mit Wasser oder Brühe aufgießen. Das Tomatenmark oben drauf setzen.
Schritt 3

Nun im Schnellkochtopf 5 Minuten oder konventionell mind. 20 Minuten köcheln. Beim Schnellkochtopf erst nach dem Kochen rühren. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Rohrzucker abschmecken. Evtl. noch Wasser nachgießen, wenn es zu dick ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.