Spirelli-Champignon-Auflauf

Die Spirelli nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen.

Backofen auf 190° Umluft vorheizen.

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen, alle Schinkenwürfel darin anbraten, Champignons zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Abwechselnd Nudeln mit der Schinken-Champignon-Masse einschichten.

Die Eier, mit saurer Sahne und Milch verrühren, über den Auflauf gießen. Den Käse darüberstreuen und im Backofen ca. 20 Min. überbacken.

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