Spiralnudeln mit Zitronen-Salbei-Soße

Die Nudeln 9 Minuten im kochenden Salzwasser al dente kochen.

Nun die Zwiebel und den Knoblauch würfeln. Den Salbei ausgiebig waschen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Salbei, die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis die Zwiebeln glasig werden. Sahne und Gemüsebrühe vorsichtig hinzugeben und kurz köcheln lassen. Anschließend Zitronenschale und Kümmel dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Soße mit den Nudeln vermengen und servieren.

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