Spinat-Salat mit Tomaten und Ei

Name: Spinat-Salat mit Tomaten und Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spinat, junger; 4 Tomate(n); 3 Ei(er); 1 Zwiebel(n); 3 EL Olivenöl, kaltgepresst; 3 EL Apfelessig oder heller Balsamessig; 2 EL Sahnemeerrettich; Rohrzucker; Meersalz und Pfeffer, weißer, gemahlen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier hart kochen, schälen und achteln. Den Spinat waschen und verlesen, gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, Ansätze ausschneiden und achteln.
Schritt 2

Für die Salatsoße die Zwiebel würfeln und mit Olivenöl, Essig, Sahnemeerrettich und den Gewürzen glatt rühren, abschmecken.
Schritt 3

Die Zutaten mit der Salatsoße gut mischen, kurz ziehen lassen und den Salat sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.