Thunfischsalat mit Kidneybohnen und Ei

Name: Thunfischsalat mit Kidneybohnen und Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft; 1 Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl; 2 Paprikaschote(n), rot; 2 Dose/n Kidneybohnen, à 255 g Abtropfgewicht; 1 kl. Dose/n Mais, ca. 330 g; 4 Ei(er), hart gekocht; Rapsöl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft

1 Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl

2 Paprikaschote(n), rot

2 Dose/n Kidneybohnen, à 255 g Abtropfgewicht

1 kl. Dose/n Mais, ca. 330 g

4 Ei(er), hart gekocht

Rapsöl

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Den Mais abtropfen lassen. Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Alles miteinander vermischen und mit einer Prise Salz und einer guten Prise Pfeffer abschmecken. Ein Schuss Rapsöl unterheben.
Schritt 3

Mindestens eine Stunde durchziehen lassen und mit geschälten und halbierten Eiern servieren.
Schritt 4

Ich mache den Salat gerne in der Zeit nach Ostern, wenn noch Ostereier übrig sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.