Spinat - Ravioli Auflauf

Möhren schälen, grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Die Ravioli in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe garen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und in Butter rösten. Die Ravioli auf vier feuerfeste Formen verteilen. Zwiebel, Möhre, Sauce Hollandaise und Käse darüber geben. Mit Muskat, Salz und Pfeffer pikant würzen. Die Ravioli unter dem Backofengrill 4-5 Minuten goldbraun überbacken.

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