- 15 Minuten
Spinat-Mangold-Salat
| Arbeitszeit: | 30 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 30 Minuten |
Zutaten
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Die Brötchen in kleine Würfel schneiden.
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5 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bunwürfel darin unter ständigem Wenden knusprig braun braten.
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Dann umgehend aus der Pfanne nehmen.
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Die Möhre putzen und fein raffeln.
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Die Tomaten putzen und würfeln.
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Die Salate verlesen, waschen und schleudern.
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Alles Grünzeug zusammen mit Salz, Pfeffer, Balsamico und dem restlichen Olivenöl mischen und anschließend mit den Croutons bestreut servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: