Spinat - Lasagne Tascha - Art

Die Eier hart kochen. Währenddessen den Spinat garen. Anschließend die Pastasauce und den Frischkäse unterrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskat würzen.

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Eier abschrecken, ebenfalls in Scheiben schneiden. Nun in eine Auflaufform ca. 1/3 der Spinat-Tomaten-Sauce geben und einen Teil der Eierscheiben darauf verteilen. 3 Lasagneplatten darüber geben. Wieder Soße darüber gießen, anschließend Eier und wieder 3 Lasagneplatten. Noch eine Schicht Eier und dann mit dem Rest Soße abschließen.

Nun das Creme fraiche mit etwas Milch verdünnt darüber streichen und die Tomatenscheiben darauf verteilen. Zum Schluss alles großzügig mit Käse bestreuen und 25 Minuten bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) garen.

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