Spargelsoße 1

Name: Spargelsoße 1 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Eigelb, rohes, ganz frisch; ½ TL Senf, scharfer; 2 TL Petersilie, gehackte; ½ TL Zitronensaft; 75 g Quark, (Magerquark); 1 Eiweiß, geschlagen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eigelb, Senf, Zitronensaft und Quark mit dem Mixer verrühren, anschließend steif geschlagenes Eiweiß und Petersilie einrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

DanielaHerbach says:

Tolle Sauce. Schönes Rezept, auch für die Linie. Ich habe auch Meerrettich (2 TE) hinzugefügt. Ebenfalls bißchen Salz und Pfeffer. Habe die Sauce schon zweimal gemacht. Schmeckt auch nur zu Fisch. Fotos habe ich geladen. Lg
blaufischa says:

super lecker Ich hatte zwar "nur" Schmand zur verfügung aber es war sehr sehr lecker. :-)

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Spargelsoße 1

Menge pro Portion
kJ (kcal)		175 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Spargelsoße 1

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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