- 25 Minuten
Maultaschen in Paprika-Tomatensoße
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Die Maultaschen kurz nach Packungsanweisung in Brühe kochen, danach die Maultaschen braten und zur Seite stellen. In dieselbe Brühe den gesäuberten und in Röschen geteilten Brokkoli geben und ca. 10 Minuten kochen.
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Die Zwiebel und Paprika würfeln, im Öl braten, pürieren und zur Seite stellen.
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Die Maultaschen, den Brokkoli, die passierte Tomaten und die pürierte Zwiebel-Paprikamischung zusammen verrühren und würzen. Ich verwende ein Pastagewürz. Die Mischung in eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreut ca. 10 Minuten bei 200 Grad Umluft überbacken.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 342 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: