Spaghetti mit Zitronensahne und Lauchzwiebeln

Name: Spaghetti mit Zitronensahne und Lauchzwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; 2 EL Sonnenblumenöl; 2 Bund Frühlingszwiebel(n); 1 Becher Sahne; ½ Becher Crème fraîche oder Schmand, Saure Sahne; ½ Zitrone(n); Salz und Pfeffer; Zucker; Muskat; Parmesan, frisch gerieben, optional

Arbeitszeit ca	3 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und dann abgießen.
Schritt 2

Die Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden und bei mittlerer Hitze in 2 EL Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln noch leichten Biss haben, Sahne, den Saft der halben Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat dazugeben und aufkochen lassen.
Schritt 3

Vom Herd nehmen und Creme fraîche oder Schmand und die saure Sahne unterrühren. Dann die Spaghetti dazugeben, alles mischen und eventuell etwas frisch geriebenen Parmesan darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.