Spargel aus dem Bratschlauch


Arbeitszeit:15 Minuten
Vorbereitung:15 Minuten
Wartezeit:35 Minuten
Backzeit:35 Minuten


  • Den Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in einen Bratschlauch füllen. Die Butter darüber verteilen, mit Salz und Zitronensaft würzen und die Brühe angießen. Den Bratschlauch verschließen und nach Herstellerangaben auf der Oberseite einige Male einstechen oder -schneiden. Auf das Backblech legen im Ofen bei 180°C Umluft 30-35 Minuten garen.

  • Aus dem Schlauch nehmen, mit etwas Sud übergießen und mit Petersilie bestreut servieren.

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AUTOR

Mark

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