Spanischer Salat mit Thunfisch

Salat waschen und in beliebig große Stücke schneiden. Die Kräuter waschen und sehr klein hacken. In einer Schüssel den Joghurt mit den Kräutern mischen.

Pfirsich, Käse und Tomate in Stücke schneiden und mit dem Mais zu dem Joghurt geben. Den Salat zugeben und alles umrühren. Bei dem Thunfisch das Öl etwas abtropfen lassen. Den Lauch in Ringe schneiden und beides in den Salat geben.

Den Salat mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken und etwas durchziehen lassen.

Dazu schmeckt warmes Kräuter- oder Knoblauchbaguette.

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