Spaghettiauflauf mit Brokkkoli

Die Spaghetti und den geputzten Brokkoli al dente garen und in eine flache Auflaufform geben. Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln.

Den Speck anbraten, die Tomaten kleinschneiden und beides auf den Nudeln verteilen, Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und mit saurer und süßer Sahne mischen. Den Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gleichmäßig über die Nudeln gießen.

Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°, Ober/Unterhitze 200°) 30-40 Minuten überbacken.

Dazu passt Baguette.

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