Spaghetti mit veganer Soße

Name: Spaghetti mit veganer Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti aus Hartweizengrieß; 1 Liter Wasser; 1 Prise(n) Salz; 1 Glas Oliven mit Paprika gefüllt; 3 EL Saft (Olivensaft, aus dem Glas); 1 Tube/n Tomatenmark; 4 EL Sojaschnetzel; 1 Prise(n) Salz; ⅛ Liter Wasser

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti in einem Kochtopf mit dem Wasser und der Prise Salz zum Kochen bringen und 12 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

In einem kleinen Topf die 4 ElLSojaschnetzel geben und mit 1/8 Liter Wasser aufkochen und ca. 10 Min quellen lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Oliven in einer Küchenmaschine nicht zu klein schneiden und zusammen mit dem Salz, der Tube Tomatenmark und dem Olivenwasser nach der Garzeit zu den Sojaschnetzel geben. Alles gut vermengen und ca 1 Min köcheln lassen.
Schritt 4

Die Spaghetti abtropfen lassen und zum Servieren auf 2 großen Tellern verteilen, etwas von der Soße darauf geben und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.