Spaghetti mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Reichlich Wasser mit etwas Salz und Öl zum Kochen bringen.

In der Zwischenzeit die Tomaten waschen, vom kernigen Innenleben befreien und in kleine Würfel schneiden. Ebenso den Mozzarella klein würfeln. Das Basilikum kurz waschen, die Blättchen in Streifen schneiden.

Die Spaghetti al dente kochen, abgießen und mit den vorbereiteten Zutaten mischen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und evtl. etwas Salz würzen (wer es mag, kann gerne noch etwas Olivenöl über die Pasta geben). Heiß servieren.

Schmeckt alles in allem herrlich frisch und ist im Handumdrehen zubereitet.

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