Spaghetti mit Lachs und Zucchini

Name: Spaghetti mit Lachs und Zucchini - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 50 g Spaghetti; Salzwasser; 50 g Räucherlachs; 1 kleine Zwiebel(n); 1 große Zucchini; 1 TL Rapsöl; 100 ml Gemüsebrühe; 3 EL Frischkäse; 1 EL Zitronensaft; Dill; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser garen. Inzwischen den Lachs in Streifen, die Zwiebel fein und die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darin glasig anschwitzen. Die Zucchini dazugeben und ebenfalls anschwitzen. Die Gemüsebrühe angießen und alles 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Zum Schluss den Frischkäse unterrühren und mit Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer würzen. Die Spaghetti mit der Sauce vermischen und mit den Lachsstreifen garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.