- 10 Minuten
Mohn-Pudding-Kuchen
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Die Teigzutaten wie gewohnt verkneten. 3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den Rand circa 3 cm hochziehen.
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Für die Füllung Puddingpulver, Zucker und Mohn in der kalten Mich verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Fünf Minuten quellen lassen!
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Die Mohnpuddingmasse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darauf "verkrümeln"
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Bei Umluft 180° 40 - 45 Min backen, danach gut auskühlen lassen!
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Mein Tipp: Anstatt den Teig auszurollen, lege ich ihn in die eingefettete Form und drücke ihn mit der Hand in die Form! Hört sich merkwürdig an, klappt aber prima!
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Viel Spaß!
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 5961 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: