Spaghetti mit Knoblauchscampi

Name: Spaghetti mit Knoblauchscampi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; Salzwasser; 1 Paket Scampi (TK), entdarmt, ohne Schale; 2 Knoblauchzehe(n); 5 EL Olivenöl, gutes; Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

250 g Spaghetti

Salzwasser

1 Paket Scampi (TK), entdarmt, ohne Schale

2 Knoblauchzehe(n)

5 EL Olivenöl, gutes

Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Scampi in ca. 1 l kochendem Wasser 1 Minute blanchieren, auf einem Sieb abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Knoblauchzehen abziehen und in feine Scheiben schneiden. Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2

In einer Pfanne die Knoblauchzehen im heißen Olivenöl anbraten, dann die Scampi dazugeben und auf jeder Seite knapp 1 Minute mitrösten. Die Spaghetti in tiefe Teller füllen, die Scampi mit dem Knoblauch und Öl darüber geben und alles mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.