Spaghetti mit Frühlingssauce

Name: Spaghetti mit Frühlingssauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti, wahlweise auch andere Nudeln; 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 Paprikaschote(n), rot; 250 g Hackfleisch, gemischt, oder vom Rind; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 100 ml Sahne; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

300 g Spaghetti, wahlweise auch andere Nudeln

1 Paprikaschote(n), gelb

1 Paprikaschote(n), rot

250 g Hackfleisch, gemischt, oder vom Rind

1 Bund Frühlingszwiebel(n)

100 ml Sahne

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti wie gewohnt kochen, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Währenddessen Paprikaschoten und Lauchzwiebeln putzen. Die Paprikaschoten in kleine Würfel und die Lauchzwiebeln in feine Scheibchen schneiden. Das Hackfleisch während des Bratens nach Geschmack würzen und die Paprikawürfel mit anbraten. Dann die Sahne dazugeben und alles etwas köcheln lassen. Zum Schluss die Lauchzwiebeln mit hinzugeben und kurz mitkochen, damit die Sauce den Geschmack annimmt.
Schritt 3

Tipp: Wer die Sauce etwas sämiger mag, kann sie mit etwas Saucenbinder andicken.
Schritt 4

Besonders gut schmecken die Spaghetti, wenn sie nach dem Kochen etwas angebraten und dann mit der Sauce vermengt werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.