Spaghetti mit Champignon - Sahne - Sauce

Die Spaghetti wie gewohnt bissfest kochen. Die Champignons putzen und Scheiben schneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, Knoblauch vierteln.

In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anschwitzen, die Champignonscheiben zugeben und ebenfalls kurz anschwitzen. Mit der Sahne aufgießen, einen Becher Wasser dazugeben und einkochen lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.

In der Zwischenzeit den Majoran und die Petersilie kleinschneiden. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die fertige Soße über die fertigen Spaghetti geben, Petersilie und Majoran dazugeben und gut vermischen.

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