Spaghetti Frutti di Mare mit getrockneten Tomaten

Name: Spaghetti Frutti di Mare mit getrockneten Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 300 g Meeresfrüchte (Frutti di Mare), TK; 150 g Tomate(n), getrocknet; 1 Zwiebel(n); 3 Zehe/n Knoblauch; Salz und Pfeffer; Gewürzmischung (Aglio, olio e peperoncino); 250 ml Rotwein; Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti in ausreichend Salzwasser kochen.
Schritt 2

Zeitgleich die Zwiebel hacken und den Knoblauch sowie die getrockneten Tomaten fein schneiden.
Schritt 3

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und darin nach und nach Zwiebeln, Knoblauch, Meeresfrüchte und zuletzt die getrockneten Tomaten anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und etwas einreduzieren lassen. Nun mit den Gewürzen abschmecken und die fertig gegarten Spaghetti untermengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.