Spaghetti Carbonara mit Whiskey

Name: Spaghetti Carbonara mit Whiskey - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; ¼ Liter Sahne; 100 g Parmesan; 2 Ei(er); 60 g Speck (Wurzelspeck); 2 Knoblauchzehe(n), klein gehackt; 2 cl Whiskey; etwas Salz und Pfeffer; etwas Petersilie

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti im Salzwasser wie gewohnt kochen. In der Zwischenzeit den Speck würfelig schneiden und scharf anbraten. Mit Whiskey aufgießen und den klein gehackten Knoblauch untermischen.
Schritt 2

Das Ei mit geriebenem Parmesan und Sahne vermengen. Die Nudeln, den Speck und das Parmesan-Ei-Gemisch verrühren und darauf achten, dass das Ei nicht stockt.
Schritt 3

Mit gehackter Petersilie dekorieren und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.