Quittenlikör

Name: Quittenlikör - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Quitte(n); 400 g Kandiszucker, braun; 1 Liter Schnaps (Doppelkorn)

Zutaten

500 g Quitte(n)

400 g Kandiszucker, braun

1 Liter Schnaps (Doppelkorn)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quitten entkernen, mit der Schale würfeln. Mit dem Kandis und dem Schnaps in ein ausreichend großes Gefäß füllen (z.B. Kanister). Täglich 1 x schütteln, nach 6 Wochen abgießen und in Flaschen abfüllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

babyface_berlin says:

Hallo wir haben das Rezept gestern angesetzt. Allerdings werden die oberen Quitten braun. Verdirbt mir da alles?
Ein-gutes-Jahr says:

Hallo, hab da mal ne Frage , kann ich statt Doppelkorn auch Zwetschgenschnaps nehmen ? Davon hätte ich noch paar Liter im Keller stehen ? Danke schon mal für die Antwort. Liebe Grüsse

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		4065 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Nährwertangaben

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