Spaghetti Bolognese ohne Wein


Arbeitszeit:70 Minuten
Vorbereitung:15 Minuten
Zubereitung:55 Minuten


  • Den Sellerie, die Möhren und Zwiebel schälen und alles klein würfeln. Das Hackfleisch in einem heißen Topf im Öl krümelig braten. Das Gemüse zugeben und zusammen leicht bräunen lassen. Das Tomatenmark mitbraten und die Brühe mit den Tomaten unterrühren. Mit Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chili würzen und die Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 45 Minuten köcheln lassen. Nach Bedarf Brühe nachgießen.

  • Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Anschließend gut abtropfen lassen und auf tiefe Teller verteilen. Die Sauce abschmecken und über die Nudeln gießen. Mit dem Käse und Petersilie bestreut servieren.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt