Spaghetti aglio á la Simone

Die Spaghetti wie gewohnt kochen.

Die Salami in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten (ich gebe kein Öl dazu, denn die Salami ist sowieso fettig). Wenn die Salami angebraten ist, den fein gehackten Knoblauch und das Öl dazugeben und andünsten. Nun nur noch mit Salz, Pfeffer und den kleinen Chilischoten (entweder gehackte oder Gewürzmühle) würzen.

Die fertig gekochten Spaghetti damit vermengen und mit der frischen, gehackten Petersilie bestreut servieren.

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