Michis Spaghetti Aglio e Olio mit Pfifferlingen

Name: Michis Spaghetti Aglio e Olio mit Pfifferlingen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; Salzwasser; 4 Knoblauchzehe(n); 150 g Pfifferlinge; 200 g Tomate(n); 2 TL Paprikapulver; 2 TL Kurkuma; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Oregano; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti in Salzwasser kochen.
Schritt 2

Die Tomaten in ca. 0,5 cm große Stücke schneiden. Den Knoblauch klein hacken, nicht pressen. Den Knoblauch und die Pfifferlinge in einer großen Pfanne in heißem Olivenöl andünsten. Dabei darauf achten, dass der Knoblauch nicht braun wird. Paprikapulver und Kurkuma dazugeben und kurz mit anbraten. Die Tomaten dazugeben und gut durchrühren. Bei niedriger Hitze leicht köcheln lassen und ab und zu umrühren. Oregano dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die fertig gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut durchrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.