Süßkartoffelgulasch

Name: Süßkartoffelgulasch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 650 g Süßkartoffel(n); 2 Zwiebel(n), rot; 50 g Lauch; 1 TL Olivenöl; 20 g Mehl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Senf; 400 ml Gemüsebrühe; Paprikapulver; Chilipulver; Thymian; Kreuzkümmel; Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Süßkartoffeln, Zwiebeln und Lauch zerkleinern und im Olivenöl anbraten. Das Mehl darübergeben und kurz mitbraten. Alles mit Gemüsebrühe ablöschen, zum Kochen bringen, Tomatenmark und Senf einrühren und die Gewürze dazugeben.
Schritt 2

Den Eintopf 20 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.