Süßes Rührei mit Beeren

Das Ei zusammen mit Milch, Zucker und Zimt aufschlagen. Währenddessen Öl in der Pfanne erhitzen. Die Eimischung in die Pfanne geben und immer wieder rühren, bis das Ei stockt. Die Beeren, Mandeln und Rosinen mit in die Pfanne geben und solange erhitzen bis die Beeren aufgetaut und das Ei vollständig gestockt ist.

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