Low Carb Bauernpfanne

Name: Low Carb Bauernpfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Mettenden; 1 ½ kleine Zucchini; 2 Tomate(n); 4 Ei(er), Größe M; 2 Zwiebel(n); 150 g Schafskäse; 2 Zehe/n Knoblauch; Salz und Pfeffer, schwarzer; Paprikapulver, edelsüß; Currypulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln, Zucchini, Tomaten und Knoblauch klein würfeln, Mettenden in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Zucchini und Mettscheiben hinzufügen. Mit etwas Curry, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und alles ca. 3 Minuten bei mittlerer Temperatur ziehen lassen.
Schritt 3

In der Zeit die 4 Eier mit Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen. Schafskäse klein bröseln. Jetzt die Eier in die Pfanne geben und kurz anziehen lassen, den Käse und die Tomatenstücke oben drauf verteilen und gut unterheben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.