Serbische-Bohnensuppe mit Speck

Name: Serbische-Bohnensuppe mit Speck - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel (groß); 3 Stk. Kartoffel; 2 Dose Bohne; 0.5 TL Paprika (scharf); 1 Tube Tomatenmark; 0.5 TL Oregano; 1 EL Ketchup; 1 EL Zucker

Dazu reicht man frisches Baguette.

Arbeitszeit:	90 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Speck würfeln und in Öl knusprig braten, aus dem Topf nehmen.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in dem Fett von dem Speck anschwitzen, dann die Bauernbratwurst zugeben und ebenfalls anbraten (mit Messerspitze leicht einstechen).
Schritt 3

Kartoffeln schälen würfeln und zugeben, die Gewürze und das Tomatenmark zugeben und mit der Bouilion ablöschen.
Schritt 4

Die Suppe muss jetzt ca. 20 min. leise köcheln, dann wird sie noch mit dem Ketchup, dem Barbecueketchup und dem Zucker abgeschmeckt.
Schritt 5

Zum Schluss gibt man wieder den Speck in die Suppe.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.