Süßer Reisauflauf nach Uroma Marie

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Milchreis, Zucker und Milch in eine Auflaufform geben und verrühren. Die Auflaufform sollte so groß gewählt sein, dass sie nun nur bis zur Hälfte voll ist, da sonst die Milch überkochen kann. Den Auflauf auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben.

Die Äpfel schälen, die Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden (anderes Obst entsprechend vorbereiten). Den Auflauf backen, bis sich eine 'Haut' darauf gebildet hat, das ist nach 20-30 Minuten der Fall, also regelmäßig nachsehen!

Dann den Auflauf mit den Apfelscheiben (bzw. Pflaumen oder Aprikosen) belegen. Mit Zimt bestreuen und fertig backen. Insgesamt beträgt die Garzeit im Ofen 60 Minuten.

Butter in einem kleinen Topf bräunen und vor dem Servieren über den Auflauf gießen.

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