Senf-Preiselbeer-Dressing

Den Senf mit den Preiselbeeren vermengen.

Anschließend die Creme double unter die Senfmischung rühren.

Nun den Dip vorsichtig mit Salz, Cayennepfeffer und Limettensaft abschmecken.

Der Dip soll scharf-sauer-süß schmecken, so wie es einige Gerichte aus der asiatischen Küche sind, ohne aber den typischen asiatischen Geschmack.

Dieser Dip passt hervorragend zu allen geräucherten Fischen und zu exotischen Obstsalaten mit Huhn, Fisch oder Kalb.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.