Semmelknödel mit Schinken und Zwiebeln

Name: Semmelknödel mit Schinken und Zwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 ml Milch; 2 Zwiebel (klein, groß); 2 EL Margarine; 1 EL Schnittlauch (getrocknet); etwas Pfeffer; etwas Paprika; etwas Knoblauch

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Baguettebrot in Scheiben schneiden und diese dann würfeln.
Schritt 2

Die Milch erhitzen, über die Brotwürfel geben und etwas durchziehen lassen, bis das Brot etwas aufgeweicht ist.
Schritt 3

Ei zugeben und unterkneten.
Schritt 4

Die Zwiebel schälen und würfeln.
Schritt 5

Die Margarine in einem Topf zerlassen. Die Schinkenwürfel und die gewürfelte Zwiebel zugeben und anbraten.
Schritt 6

Schinken-Zwiebel- Mischung zur Semmelmasse zugeben und untermischen. Den Schnittlauch ebenfalls zugeben und alles gut vermengen. Die Masse mit den Gewürzen abschmecken.
Schritt 7

Die Hände leicht mit Wasser anfeuchten und aus der Semmelmasse 8 Knödel formen.
Schritt 8

In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
Schritt 9

Die Klöße in den Topf geben und für 15 Minuten im Salzwasser ziehen lassen, nicht kochen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.