Omas Käsekuchen

Name: Omas Käsekuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 125 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 g Margarine; 80 g Zucker; 1 PK Vanillezucker; 1 kg Magerquark; 250 g Margarine; 300 g Zucker; 6 Stk. Eigelb; 1 PK Vanillezucker; 6 Stk. Eiweiß; 2 EL Zitronensaft; 1 PK Backpulver

Arbeitszeit:	2 Stdn. 5 Min.
Vorbereitung:	35 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den Teig die 100 g Margarine mit 80 g Zucker, Vanillezucker, Salz und dem Ei schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform streichen.
Schritt 2

Für die Füllung den Magerquark in einem Sieb abtropfen lassen. Die Margarine mit Zucker, Eigelb, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Zitronensaft, Vanillepudding und zuletzt den Quark unterrühren.
Schritt 3

Die Eiweiss steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Schritt 4

Die Masse auf den Teigboden geben und im vorgeheizten Backofen backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.
Schritt 5

Backzeit etwa 75 Min. bei 150 Grad.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.