Selleriesalat mit Birnen

Name: Selleriesalat mit Birnen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Staudensellerie; 50 g Radicchio; 150 g Birne(n), reife; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Essig; 6 EL Öl, (Walnussöl); Salz; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sellerie putzen, waschen, die harten Außenfäden abziehen und Sellerie in Stücke schneiden. Radicchio waschen, trockenschleudern und in Stücke schneiden. Die Birne waschen, trockentupfen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zutaten vermischen.
Schritt 2

Für die Sauce Zitronensaft und Essig verrühren. Das Öl nach und nach unterrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat mengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.