Sellerie-Möhren-Ingwer-Gemüse

Name: Sellerie-Möhren-Ingwer-Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 kleine Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 Scheibe/n Sellerie, daumendick; 2 große Karotte(n); 1 große Kartoffel(n); etwas Ingwer, gepresst; 200 ml Gemüsebrühe; etwas Petersilie, gehackt; 1 EL Pflanzenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten und Kartoffeln schälen und klein schneiden. Zwiebeln in Öl dünsten, das Gemüse dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen.
Schritt 2

Den Ingwer dazugeben und 15 - 20 Minuten weich kochen. Abschmecken und die Petersilie dazugeben. Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

opmutti says:

Hallo patty, habe speziell nach Rezepten mit Sellerie und Ingwer gesucht und bin bei dir fündig geworden. Wie Bianca habe auch ich auf Kartoffeln verzichtet und es hat sehr fein geschmeckt. Die Kombi merke ich mir. Danke fürs Einstellen opmutti
says:

Eine sehr feine Wurzelbeilage. Auf die Kartoffel habe ich verzichtet, mich aber ansonsten an das Rezept gehalten. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept. LG Bianca

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Sellerie-Möhren-Ingwer-Gemüse

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