Sellerie-Apfel-Trauben Salat

Sellerie schälen, sehr fein raspeln und in eine Schüssel geben.

Äpfel schälen, vierteln, entkernen, grob raspeln und in die Schüssel.

Den Zitronensaft darüber träufeln und alles unterheben.

Trauben halbieren oder vierteln (je nach Größe) und in die Schüssel.

Nochmal vorsichtig alles vermengen (eventuell vorher mäßig pfeffern) und auf einem Teller anrichten.

Ich aß Frikadellen vom Vortag dazu und hatte ein schnelles Abendessen.

Der Salat ist, entsprechend portioniert, durchaus auch als Vorspeise geeignet.

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