Schweizer Bratenrösti

Name: Schweizer Bratenrösti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Scheiben Weißbrot; etwas Butterschmalz; etwas Pfeffer; 100 g Käse (gerieben); 4 Scheiben Käse

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Auf 4 Brotscheiben je eine Scheibe Käse legen.
Schritt 2

Darauf die restlichen Brotscheiben verteilen.
Schritt 3

Auf jede Brotstulle nun eine Scheibe Braten legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Schritt 4

Im Backofen so lange erwärmen bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 5

In der Zwischenzeit die Sauce aufwärmen und aus den Eiern im Butterschmalz Spiegeleier braten.
Schritt 6

Die Eier salzen und pfeffern.
Schritt 7

Die Brotscheiben jeweils auf einen Teller geben, die Spiegeleier darauf legen und mit etwas von der Sauce begießen.
Schritt 8

Dazu die Mixed Pickles servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.